Fritgående æg: Smag, dyrevelfærd og bæredygtighed i køkkenet
support Fritgående æg står højt på mange spisebordet og i hele samfundets bevidsthed om bæredygtig kost og natur. Når vi taler om fritgående æg, handler det ikke kun om en smag…
Husdyrhold og dyrevelfærd
Rødbroget Ko: En dybdegående guide til bæredygtighed, natur og moderne landbrug
Rødbroget Ko er ikke blot et navn, men et symbol på en bevægelse, hvor dyrevelfærd, økologi og madkultur mødes i en moderne husdyrproduktion. I dette værk dykker vi ned i,…
Mælkeproduktion i Danmark: Bæredygtighed, teknologi og fremtidens landbrug
Den danske mælkeproduktion er mere end blot mælk i køleskabet. Den er et komplekst økosystem af landbrug, teknologi, miljøhensyn og samfundsansvar. Gennem de seneste årtier har mælkeproduktion i Danmark udviklet…
Gallowaykvæg: Den bæredygtige race der forener natur, landbrug og omtanke for miljøet
I takt med at landmandskaber bliver mere bevidste om naturens balance og klimaets udfordringer, står Gallowaykvæg frem som en af de mest alsidige og bæredygtige racevalgmuligheder. Denne robuste, rodfæstede kvægart…
Slagtning af kyllinger alder: Bæredygtighed, dyrevelfærd og praksis for moderne landbrug
Når man taler om slagtning af kyllinger alder, bevæger man sig i krydsfeltet mellem produktionseffektivitet, dyrevelfærd og miljømæssig bæredygtighed. Alderen, hvor kyllingerne slås til enden af deres vækstrejse, har afgørende…
Grisestaldens fremtid: Bæredygtighed, natur og dyrevelfærd i moderne produktion
I en tid hvor bæredygtighed og dyrevelfærd står højt på landbrugets dagsorden, spiller grisestaldens udformning og drift en central rolle. En Grisestald er ikke længere blot et sted, hvor grise…
Kalk til høns: Naturlig næring, bæredygtige valg og naturens balance
I moderne hobby- og smålandbrug bliver kalk til høns ofte overset som en simpel hændelse i foderplanen. Men kalk til høns er mere end bare et calciumtilskud. Det spiller en…
Ko på græs: Naturlig bæredygtighed og naturvenlig livsstil i moderne landbrug
Ko på græs er mere end et produktionssystem. Det er et helt økosystem, hvor græssætning og dyrenes naturlige behov går hånd i hånd med jordens sundhed, biodiversitet og lokal madkultur.…